岡山県北阿新地区で育てられた千屋牛は、第8回和牛全国大会で優等賞を受賞した有名な黒毛和牛です。 米屋では、その中でも最上ランクの千屋牛を産地直送で仕入ています。極上の千屋牛ステーキと、旬の食材で彩られたお料理をぜひ一度ご賞味下さいませ。 | | 奈義地域の牛肉(地域の国産和牛の奈義牛A4ランク)秘伝の米屋倶楽部特製しゃぶすきだしに長ネギの甘味+梅干の酸味のマリアージュで、熟成肉の旨味を最大限に引き出します。 お肉とお野菜を堪能した食通が愛した〜口福〜をお楽しみください。 | | 岡山の旬の山の幸、川の幸、海の幸。 メインの豚しゃぶに季節のお造り、天ぷら盛り合わせなど…
吟味した食材を料理長が丹精込めて作る自慢の和会席をぜひ。 |