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最高級牛肉【神戸ビーフ】とは？
更新 : 2012/5/18 12:59
世界が認める最高級の牛肉、神戸ビーフのお話しです。
神戸ビーフの定義は、まず、生まれた時から神戸ビーフと名乗れる牛はいません。兵庫県で生まれ育った但馬牛の中で、優れた肉質のものだけが神戸肉流通推進協議会から【神戸ビーフ】となります。
みなさんに知っていただきたいのは、但馬牛は、全国の和牛の中で唯一、外国や県外の牛のＤＮＡが全く入ってない純血を守っている希少価値の高い牛なんです！！！その由緒正しい但馬牛の中でも、兵庫で育ち、厳しい基準をクリアしたよりすぐりが、神戸牛、神戸ビーフなんです。偽物の神戸ビーフが市場に４倍は出ていると言われていますが、当館は、証明書のある正真正銘の本物しか使っていません。御客様の本物の、見分け方としましては、証明書の提示できない神戸ビーフはないので、お店の人に提示してもらいましょう。関連する周辺観光情報
