戸隠蕎麦は
どこの蕎麦屋に入っても蕎麦は美味しいですねッ。


駄菓子菓子・・・


店によってつけ汁の味が全く違うのです。
お勧めの【仁王門屋】は
『かえし』と『だし』を本格的に作っています。
蕎麦は細くこしがあり素人の私には到底真似のできない蕎麦打ち

店内の雰囲気も
静かなＢＧＭが流れ、調度品もシックで落ち着いた大人の雰囲気があり
メニューも出される蕎麦もおしゃれです。

とどめに
いつも【蕎麦ソフトクリーム】をいただきます。
オーナーが試行錯誤されて作られたソフトクリームです。

蕎麦の香ばしい薫りとほどよい甘味が
満腹のお腹に入ってしまいます・・・
これって、私が食いしんぼなだけ？かも(爆笑)

ソフトクリームだけを購入にいらっしゃるお客さまもいらっしゃいます


蕎麦処【仁王門屋】

長野方面から
戸隠神社・宝光社、火之御子社を通り越し、
中社までの真っすぐな上り坂が始まる左側に
駐車場が手前にあります。

私は毎回【仁王さま蕎麦】をいただきます。
大きなすり鉢に入った蕎麦は冷たいものと温かいものがチョイスできます。

天ぷら・山菜・とろろ・温泉たまごなどが入って提供されます。
天ぷらがビチッピチッと音を立てて揚げたてです！
お勧めは
冷製かなぁ〜ッ。