信州

長野

と、

言えば

≪りんご≫ですねぇー


広域農道・北信五岳道路沿いは『りんご街道』です！

直販所には
すでに≪つがる≫が終わり今、≪秋映え≫≪紅玉≫≪陽光≫≪北斗≫と
並んでいます。
信州ブランドのりんご≪シナノスイート≫≪シナノゴールド≫が並び始めました！！

世界には２５０００種類以上もあると言われているりんご。
他にも並んでいます。

そして
いよいよ≪ふじ≫が出荷されるようになると寒さが増してきます
もうすぐです。。。
写真は収穫の日を待つ≪ふじ≫ですがもう少し赤く・甘く蜜を蓄えています。

カムループスのりんごは
形も不揃いのまま果樹園より直接買い付けます。
今、カムループスの厨房は
秋の実りの紅玉でジャムやケーキのフィリング作りで大忙しです

保存瓶が何個も出来上がります

りんごはフレッシュが命なので
冷蔵庫でフレッシュなままの保存には限界がありますからね。

１１月下旬には
あちらこちらで【りんご祭り】が開催されます。。。
リンゴの収穫祭なので
出荷できないＢ級品が・・・
蜜をいっぱい含んだＢ級品が・・・
形が不ぞろいのＢ級品が・・・
へたの無いＢ級品が・・・
これが美味しいので年内に食べる分だけ買いこみます。

コンテナ(約３０ｋｇくらいかな？)で販売されます。

朝から防寒着を着こんで買いだしです。
賑わいますよ〜
そうそう、場所によっては≪きのこ汁≫が振舞われたりしますので
これも楽しみ楽しみ

カムループス辺りまで、紅葉前線が南下してきましたねぇー
今朝の気温はやや低めです。
窓からの景色の色合いが変化しています♪
今週末辺りは
≪戸隠神社・奥社≫≪鏡池≫辺りは見頃を迎えるでしょうねぇー

志賀高原ドライブは
紅葉が落葉に変わるところです。。。
やはり２０００ｍ辺りは紅葉も早いです