宿番号:312637
森のログホテル カムループスのお知らせ・ブログ
春のメニュー
更新 : 2011/5/1 6:33
フルコースディナーの始まりです♪
【春ですねぇー】
春は厳しかった白銀の世界から解放されて「ほっ。」とする。
衣食住も
彩りよく華やかに・・・なる時季ですねッ
オーナーシェフの心も【春】になっています
テーマは「春の食材を彩りよく 美味しくいただく」
===ある日のポアソン===
春の代表【アイナメ】のポアレを
ウニのソースでお召し上がりいただきます
アイナメは
深場で釣れる魚で、褐色していますが
いざ、ポアレにすると赤く色が変わりますね!
色合いが派手に変わる<春メニュー>にぴったり♪
さぁ〜ッ、お召し上がり下さいませ!!
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