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【晩秋のりんご】サンふじの収獲真っ只中
更新 : 2011/11/11 14:21
長野と言えば・・・
信州と言えば・・・
味覚の秋一番の・・・りんご♪♪
＜ふじ＞の収獲で果樹園は賑わってきました♪
熟すまで木にならせておいた「サンふじ」は蜜入り。
芯に黄色く蜜が入っていますよね。
サンふじの収獲に追われている果樹園のお父さんをパシャっと一枚。
真っ赤に熟した大きなサンふじのかげになって見えませんが
とっても優しいお父さんのブルーの服が見えますか？？
今さらですが
【サンふじ】と【ふじ】の違い。
【ふじ】は
生育期にりんごに袋をかけて栽培したものを「ふじ」、
袋をかけないで栽培したものを「サンふじ」。
「サンふじ」は太陽の光をたっぷり浴び
風雨にさらされて育ちます。
ビタミン・ミネラルも豊富になり、
りんご本来の豊潤でコクのある味わいになるそうです。
月末には
生産農家の各地域で＜りんご祭り＞が開催されます
きのこ汁や試食用りんごが振舞われたりしますので
ちびっこも楽しめますのでお出かけ下さい関連する周辺観光情報
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