宿番号:312637
森のログホテル カムループスのお知らせ・ブログ
うちの宿自慢2012・・森からの贈りもの≪こごみ≫
更新 : 2012/4/2 13:30
雪解けが進むと
オーナーの山遊びが始まります。。。
春の旬採にこだわって
カジュアルフレンチのご提供ですが
ゴールデンウィークには
一品余分に食卓に地元料理が並びます。。。
まず、
≪クサソテツ≫・・・≪こごみ≫ですが
クセもなく、食べやすい山菜ですが、
雪解けの隙間に、見つけるとあっと言う間に
あちらこちらに出て来て、食べごろになります。
大雪だったので、少しだけ遅れるでしょうが
お楽しみにご来館下さいませ。
たくさん採れれば、おみやげに差し上げることもございます!
さてさて、
どんな山菜が食卓に並ぶかお楽しみにッ〜♪
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