夏の猛暑ッ！

雨不足ッ！

大気汚染ッ！

気温変化ッ！

異常気象ッ！

が、原因なのかな？！

今年のきのこ採りに行く先々で耳にする『きのこが出ていない。』と。

そうなんです・・・

神奈川県から毎年、春は【山菜採り】に・・・・、秋は【きのこ採り】に

ご来館いただくお客さまをご案内して裏山に【きのこ採り】に入って

収獲がほとんどない状況から

台風２６号の雨降り後に、友だちと裏山に・・・。

小さなエリアで知らない男性２人と藪の中で遭遇し

≪競争率が高い≫と勘違いしていたけど、

【きのこ】が不作で採れないのだと。

ある人は『いっぱい採れた。』と言うし・・・

ある人は『今年は出てない。』と言うし・・・

原木栽培の≪しいたけ≫も『秋は出て来ない。』と言うし・・・

落ち葉のあとの

【天然ひらたけ】と【天然なめこ】採りを楽しみにしているのになぁーー

写真は

貴重な今年の【天然ムキタケ】です。

水洗いしている段階で

皮が剥けるので【ムキタケ】と言うそうですが

ネマガリタケ同様、隠れた人気の【ムキタケ】です。

たくさん採れた日は

オーナーシェフの手でアレンジされて食卓に並びますが

今年は≪不作の年≫のようなので期待しないでくださいね