宿番号:312637
森のログホテル カムループスのお知らせ・ブログ
野沢菜漬け〜自分流〜
更新 : 2013/11/29 8:33
戸隠高原と言えば≪蕎麦処≫が多いので
どこのお店に入ろうかと悩まれる方も多いはず・・・
カムループスも
開業当初から何度も、何度も訪れてリサーチした結果、
店内の雰囲気がお気に入りの【仁王門屋そば店】と出遭えました。
蕎麦はもちろん、
手打ちで美味しく、天ぷらはテーブルに運ばれて来るまで
「ピチッピチッ。」と、音を立てて供されます。
着席すると、
そば茶とお茶受けの小鉢がテーブルに置かれます、
このお茶受けが美味しいのです。
今回は
【野沢菜と赤いサラダ大根】の≪たまり漬け≫で
浅漬けでしたが「旨いッ。」
お代りしたいくらいでしたよ。
ぜひ、
戸隠神社に詣でたら、戸隠蕎麦もお召し上がりくださいね。
====仁王門屋そば店情報====
戸隠神社・中社より長野方面に車で1・2分の立地。
真っすぐな下り坂を下りきったところの右側にあります。
お薦めメニューは
すり鉢に入って供される【仁王さま蕎麦】です。
山菜や季節の煮物、とろろや温泉卵、揚げたての天ぷらが入っていて
ボリューム満点です!
お試しください【仁王さま蕎麦】・・・
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