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春の食材が・・・
更新 : 2015/3/21 6:48
【autumnpoem】オータムポエム・アスパラ菜がお肉料理の付け合わせに登場。
春の食材が入手出来る今日この頃。
雪の下で
「春はまだかなぁ〜？」と、雪解けの隙間に出て来た雪国の旬の山菜【ふきのとう】も
あちら・こちらで見かけるようになりました。
雪国にも＜春の到来＞です。
雪の下で育った【ふきのとう】は苦味が少なく
天ぷらにすると適度な油と絡み合って美味しさ倍増です。
【オータムポエム】がマーケットに出回り始めて春が来たなッと。
アスパラ菜とも言われ、女子に人気の食材ですよね？！
みなさまの【春】を感じる瞬間は？？関連する周辺観光情報
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