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９月１０日小布施堂の【朱雀】は、行列しても食べたい
更新 : 2015/9/7 15:54
古民家のお宅でいただくような・・・佇まいの【小布施堂】の中庭の建物＜本宅＞。
ここで
毎年いただく和栗点心【朱雀】は
ゆったりと時間が流れ、静かな離れ屋の座敷で食ベルことになるのです。
整理券を購入して
指定された時間に出かけて行くと
座敷のテーブルに相席状態で着く。
以前だと
座席について、しばらくしないと提供されませんでしたが
今は、
割と早くテーブルに並びます。
整理券販売の成果？なのでしょうか？！
ざる蕎麦のように盛られた【朱雀】の皿と
ほうじ茶がお盆に載せられ目の前に。
甘い栗餡が中央に・・・そこに
蒸かしたばかりで、蕎麦のように絞り出された栗が
わんさか盛られているのです。
毎回、思うのですが・・・
何個分の栗なのでしょうね？！
ぜひ、一度召し上がってみてはいかがでしょうか
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