宿番号:312637
森のログホテル カムループスのお知らせ・ブログ
フォアグラをフレッシュサラダ添えで・・・いかが!
更新 : 2015/9/13 10:56
長野県産レタスが多く出回っているこの時季。
わさび菜やセロリ、真っ赤に熟したトマトの上に
フレッシュフォアグラのグリルを載せて
hors d'oeuvreで食卓に。
さっぱりといただけたようです!
もうすぐ・・・自然の長野県産のマツタケも出回り始めます。
山菜採り名人と【きのこ採り】に出かけますが
【マツタケ】だけは
おひとりで出かけて行くのですよ(苦笑)
古海の里にも【マツタケ】の出る藪があるようですが
連れて行ってくれません。
大事な森の恵みは
自分で開拓して見つかったものですからね。
昨年、
【舞茸】を見つけた小学生のお母さんは
「まだ、出ていないの?」って
聞くようですが・・・
子どもはすっかり忘れていて
「ママが見てくればいいじゃん。」と。
お年寄りの言う「孫・子にも教えるなッ。」は、
子どもからは逆のようですね?!
うーーーーッ、矛盾!
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