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雪の下から救い出した＜ホウレンソウ＞と甘エビ
更新 : 2015/12/2 21:23
野沢菜と一緒に毎年収獲するホウレンソウ。
ここ古海の里で出来るホウレンソウは
葉は大きく育ち、甘いホウレンソウになります。
お客さまにご提供する前の試作ですが
甘エビとホウレンソウのマリネはいかがでしょう？！
アントレの付け合わせにちこっと載せてみましょう。。。
今週のお肉料理は
ローストポークなので、さっぱり系のメインディッシュですからぴったりかも？
と、
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