宿番号:312637
森のログホテル カムループスのお知らせ・ブログ
土鍋で≪鯛めし≫・・・賄いでいただきました
更新 : 2015/12/21 7:43
オーナーシェフの釣り仲間から届いた真鯛。。。
貴重な数尾のため
hors d'oeuvreで
真鯛のカルパッチョでご提供し、残り一尾は≪鯛めし≫にして
贅沢な賄い食でいただきました。
ほくほくで磯の薫りたっぷり。。。
賄い食で久しぶりにいただきました。
贅沢なおばんざい!
静岡県・沼津港で遊漁船≪潮丸≫を営んでいるオーナーシェフの親友から
届けられた鮮魚たちで
今夜はどんなひと皿になって登場するでしょう?!
楽しみです〜♪
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