宿番号：312637
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オレンジ色したコリンキー〜かぼちゃ
更新 : 2015/12/23 6:34
生食できるかぼちゃ≪コリンキー≫が
厳しい冬は雪の下になってしまう畑で収獲されるのは９月。
そんな
地元の食材を使うカムループスのディナーは
お楽しみです・・・
厳冬期は
難しいので、活躍するのがいろいろな種類の【かぼちゃたち】
そして
日本海の幸。
鮭の遡上時季に仕入れた鮭(瞬間冷凍されて生食可能)の出番です。
もちろん、
いくらの醤油漬けとともにご提供。
オードブルは
いろいろな食材を使ったバラエティに富んだお味でお楽しみ下さい。
仕入れの都合で
写真のものとは違う時がございますのでご了承くださいませ。関連する周辺観光情報
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