ホントはね、山菜料理を提供する店として
お宿仲間に紹介していただいたお店≪かじや≫。

ところが
某ＴＶ局の大河ドラマ【真田丸】で
長野市松代も賑わっていて
やはり
≪山菜料理≫は次回に持ち越しで
松代の名産・長芋料理をいただいて来ました。

昼膳と称して
やや軽めの内容で
・　長芋のスープ
・　長芋そうめん
・　長芋揚げ煮
・　グリーンアスパラ長芋ソース
・　長芋味噌田楽風
・　信濃雪鱒塩焼き
・　信州サーモン燻製
・　おひつに入ったマグロの沖漬けご飯
・　山かけ
〆に
・　長芋のおしるこ
・　お薄

長芋三昧でお腹は膨れるいっぽうでした。
消化が早いので、まっいいか！

とろろ飯に≪香のもの≫が欲しかったなぁー　　　　　　　

ご馳走さまでした。
次回は
女子会で【山菜セット】をいただいてみたいと思います。

店内は
長野ＩＣより車で７分
長野電鉄松代駅より徒歩７分
アルピコバス中町より徒歩５分

信濃の国は善光寺平
兵どもが鎬を削った川中島
英雄の夢か
僕の意地か
知っているのは流れる雲だけ

まず≪長芋のスープ≫
常温でいただきます。濃厚です

常温でいただく長芋のスープは濃厚で
長芋の薫りがいっぱい







続いて
長芋料理３種に続き
信州サーモン他

長芋の味噌田楽は美味