宿番号：312637
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旬をいただく、贅沢な時間・・・こしあぶら
更新 : 2016/4/24 7:48
山菜採りがブームの今、
週末になると
圏外ナンバーはもちろん、多くの車が林道にも溢れんばかり停車？駐車？
しています。
今年は
残雪が少ないので
山菜も一斉に開きだして≪旬≫を追いかけて
フレッシュな森の恵みをいただくのも大忙しです。
山菜の女王・こしあぶらも採れて
≪こしあぶらご飯≫と≪天ぷら≫で
旬を満喫出来ました。
例年ですと
ＧＷころにお客さまにもご提供できる芽吹きなのですが
今年は
山菜の出かたが読めません。
今週末までなんとか
いただけそうですが・・・
今週末
ＧＷ前半に若干の空室がございますので
ぜひ、
森の恵みの≪山菜≫をご賞味くださいね。。。
コシアブラは
一気にあぶらの中に・・・すぐに美味しくいただける優れもの
山菜の王様・タラの芽の芽吹きも早い
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