新潟県にある【粟島】にお江戸からひとりで真鯛釣りに来た友だちが
クーラーボックスを開けて
「全部、置いて行くわ。」と、
本日の釣果をいただきました。

「〇年前は
　　　　　　もう少し釣れたのに。」と、
不本意な釣果で不満足なのだそうです。。。

カムループス・オーナーも真鯛釣りにハマった時季があり
釣り友だちが西は岡山県から
東は石巻市に点在しています(苦笑)

もちろん、
≪釣り≫と言う職業に付いていらっしゃるプロフェッショナルな友だちも
いる訳で。。。
その方から
一週間前は
≪かわはぎ≫が５０匹も届きました。
もちろん、
肝も入っている時季ですので
「肝和え」で美味しくいただけましたし、
ご近所にお裾分けして≪かわはぎシェア≫はたいへん喜んでいただけ
釣り人も「つぎはショウサイフグかなぁ〜。」と
期待を持たせる話になりました。

乞うご期待！！
ですね。

オーナーはと言うと
渓流釣りは禁漁期間になり鮎釣りも終盤だけど天気が良くないので
なかなか釣行できず、今年は消化不良のようです。

オリーブオイルキャビアをのせていただくワラサのカルパッチョ
お客さまのいらっしゃらない日でしたので賄い食となりました
真鯛は三枚下ろしにして、冷凍保存しました。