宿番号：312637
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≪くぎ煮≫・・・・こちらも旬〜♪
更新 : 2017/3/12 3:29
カムループスOPEN以来のお客さまの自慢の逸品〜いかなごの≪くぎ煮≫が
今年も届きました。
毎年、春スキーにお見えになるときに
≪おみや≫でいただいていたのですが
今年は
急遽おいでいただけなくなって宅配便で届いたのです。
いかなごを魚屋に予約を入れておかないと
入手しずらくなっているそうで
貴重な春の風物詩となっているようです。
１Ｋｇ４.０００円と聞き及んでいます。
煮詰めると釘のようになるので≪くぎ煮≫と。
神戸では
ご近所から洩れて来るくぎ煮を焚くいいニオイで春を感じると。。
炊きたてごはんでいただきました。
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