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宿番号:312637

丸太に触れて温もりいっぱいの森のログハウスは癒しの空間!

北陸新幹線飯山駅下車 斑尾高原経由タングラム斑尾行きバス。上信越道信濃町IC下車タングラム方面8km

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    一品多い、春のサービス≪山菜の天ぷら≫

    更新 : 2017/5/15 6:47

    今夜の旬菜は
    行者ニンニク(アイヌネギ)
    こごみ(クサソテツ)
    コシアブラ
    タラの芽
    の、四種類が揃いました。

    今年、オーナーシェフがハマっている≪行者ニンニク≫の天ぷらは
    山菜好きな方にぜひ、召し上がっていただきたいですねぇ。

    戸隠からお取り寄せの行者にんにくは芽吹いたばかりです。

    タラの芽は
    カムループス敷地内に出ています。
    そして
    コシアブラは道路を隔てた土手の向こう側に芽吹いています。
    こごみは
    裏山にちょっと散策しながら採りに行ってきました。

    今日も
    千葉県からの修学旅行生が訪れてくれます。
    元気いっぱいの子供たちに素敵な思い出を作ってもらいたいですね

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