宿番号:312637
森のログホテル カムループスのお知らせ・ブログ
≪カンパチ≫の昆布〆 マリネで召し上がれ
更新 : 2018/1/24 20:08
25年前からのリピーターさんには
毎年お見えいただいてますが
築地市場でお仕事していらっしゃるご主人が
大きな≪カンパチ≫と≪真鯛≫を
送ってくださいました。
早速、捌いて
泊まり合わせたお客さまはご相伴になりました。
もちろん、スタッフも≪ぶり丼≫ならぬ、≪かんぱち丼≫として
分厚い切り身にしてご馳走になりました。
「釣りに行きてぇなぁ〜。」と、オーナーシェフのつぶやきが聞こえてきました。
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