≪フデリンドウ≫

筆竜胆、学名：Gentiana zollingeri ）リンドウ科リンドウ属

ひとつの茎にたくさんの花をつける≪フデリンドウ≫が

咲き出しました。

日の当たる足元に

手の小指くらいの背丈で空を仰ぐように咲いています。

踏みつけられそうに・・・・。

裏山に

農山村生活体験の中学生たちとお昼ごはんのメニューの旬菜探しに

登って行くと

スタッフにとっての山菜採りに行けると言う目印なのです。

まだまだ山菜の季節は続くお知らせ？のお花なのです。

≪イタドリ≫が次から次と芽吹き始めていて

採ったその場で試食？！してみます。

水分を多く含んだイタドリで水分補給？と

程よい酸味で喉を潤すことができるのでし

油揚げと炊くと美味しくいただけますね。

イタドリも出始め２０cmくらいまでが一番おいしくいただけます。

日が進むと人の背丈くらいまで伸びて

節の真ん中でポキッと折ると

少しだけの蓄えられた水分があり喉の渇きを潤せます。

今年も確認できました。

秘密の場所では≪オオナルコユリ≫が

芽吹き始めていました。

誰にも見つからず大きく育って欲しいなぁ〜

農山村生活体験の中学生にも食べさせてあげたかったなぁ〜ッ

そろそろ季節が初夏に・・・≪ネマガリタケ≫も姿を見せ始めました。

≪焼きネマガリタケ≫は旨し。。。