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初夏の旬菜登場〜グリーンアスパラ
更新 : 2018/5/17 0:23
大地から
すーーーーーーくっと伸びる一本のグリーンアスパラガス。
雪の下で融けだすのを待っていたかのように
次々に芽吹き
１日二回の収穫をしないと間に合わないほど、にょきにょきと育っています・・・
北陸新幹線の停車駅≪いいやま≫は
グリーンアスパラの生産量が日本３位で今、
収穫の最盛期を迎えていて
やや太めのサイズは
道の駅で販売されているだけで
グリーンアスパラ専門店では
今月末まで予約でいっぱいなのだそうです。
そこを
知り合いの農家さんに無理やりお願いして
いつも鮮魚を送ってくれる
元バスプロ・レジェンドの宮本英彦氏にお送りできました。
昨日と打って変わったお山の花たち。。。
グリーンもやや深みを増して来て、
葉っぱが広がり、
お山がワンサイズ大きくなったように感じる五月晴れの日。
緑の背景に薄紫のフジの花は似合う〜♪
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