宿番号：312637
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のど越し爽やかなガスパチョで〜
更新 : 2018/7/15 5:40
真っ赤なトマトをいただきました。
厳しい暑さの一日の〆に
のど越しのよいスープ≪ガスパチョ≫でお召し上がりいただきました。
スペイン料理とポルトガル料理で知られる≪ガスパチョ≫ですが
一昨日は
古海の里の新じゃがで≪ヴィシソワーズ≫でしたので
冷たいスープが続きました。
暑いと食欲も減退しがち・・・
新鮮な夏野菜で暑気払い・・・
魚料理のソースにも
フレッシュなトマトとキュウリと玉葱で
冷たく冷やされたソースを添えていただきます。
肉料理は≪ローストポーク≫で
焼きりんごとジャガイモのソテエが添えられていています。
定番のローストポークは好評で
新潟県魚沼産こしひかり米とご一緒に召し上がれ・・・
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