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寄り道のお薦め〜小川村のおやきと北アルプス眺望
更新 : 2018/9/14 16:47
おやきの里・小川村【縄文おやきの小川の庄】で
「信州の郷土食」おやき作り体験はいかがでしょうか？
縄文時代の住居を模した「竪穴式住居」の中は
薪の煙で人間スモークになりそうですが・・・(苦笑)
おやき作りは
生地を延ばして具材をたっぷり入れて丸めます。
そして
長老のおじいさんがほうろく鍋で３０分かけて焼いてくれます。
ご自分で丸めて焼いて食べる≪おやき≫は
美味しいですよ。
信州のおやきは
地域で作り方や中身や焼き方に違いがありますので
どこのおやきも体験してみたいですねぇ！
小川村から鬼無里に車を向けて進むと
左手に時折り見える山々は≪北アルプス≫です。
晴れた日に走りたいですねぇ♪
鬼無里のおやきも
違った味わいでお薦めです。
自分でつくるおやきは二個で
中身も当日に決まるようです。
縄文おやき村の看板が目印です。
国道から地元の生活道をくねくねと登って行くので
運転初心者の方には少しキツイです。。。関連する周辺観光情報
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