宿番号:312637
森のログホテル カムループスのお知らせ・ブログ
実りの秋、突入です
更新 : 2018/9/18 21:24
外気温15℃の
肌寒い朝で弱い雨が残っていた朝。
山ぶどうがたわわに実っている蔓を見つけたので
雨が止んだので採取に出かけてきました。
小さな粒(デラウエア)と競うほどの粒の大きさです。
種は大き目なので
ジャムづくりは大変。。。。
シノワで濾す仕事は覚悟?が必要(苦笑)
たくさん収穫できましたので
ぶどうジュースと葡萄ジャムになりました
自然の山ぶどうは
そのままだとやや酸っぱめなので加工して保存します
ポリフェノールたっぷり。。。
実りの秋の始まりです。
栗もたわわに実ってカムループス周辺の山栗拾いも楽しい♪
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