宿番号：312637
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まぼろしの蕎麦〜富倉の蕎麦
更新 : 2018/9/29 6:59
久しぶりに
秋晴れの一日となったカムループスの建つ斑尾山周辺
秋の新蕎麦には少しだけ早いのですが
≪まぼろしの蕎麦≫を食しに飯山地富倉地区へ
行って参りました！
なぜ？
まぼろし？
十割蕎麦で蕎麦が長ぁ〜くて、コシがあり過ぎるほど硬めの食感で
のど越しつるつる・・・
つなぎは≪オヤマボクチ＝雄山火口≫と言う山菜のひとつです。
オヤマボクチ はキク科ヤマボクチ属の多年草。
アザミ類ですが、山菜としては「ヤマゴボウ」と称され天ぷらなどになりますね。
蕎麦好きな方は一度、ご賞味くださいね。
国道沿いには
≪かじか亭≫と≪長沢茶屋≫が営業しています
カムループスの創立ころには
≪富倉食堂≫と
≪はしば食堂≫の二軒の
ばぁちゃんのお店があったのですが今はここ≪はしば食堂≫のみこちらのエリアで営業されています。関連する周辺観光情報
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