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実りの秋〜ブナの実ご存知ですか？
更新 : 2018/10/4 7:37
≪ひまわり≫
や
≪かぼちゃ≫
の
種を食べるのと同じように食べられるのだそうですが
まだ食べたことはありません。
地域によっては≪そばくり≫と呼ばれて
ナッツとしてたべられているそうですが
カムループスの建つ信濃町では聞いたことがありませんね(私の耳に届いていないだけか？)
なにしろ粒が小さすぎて
拾うのも栗や胡桃と違ってたいへんです。
殻斗は
ドライフラワーとして出窓に置かれます。
裏山遊びで見つけてみませんか？
どんぐり、栃の実、栗の実、おまけにアケビも。
蕎麦の実にも似た≪ブナの実≫ですが
ナッツとしても食べられるのです。
スタッフはまだ経験ありませんが・・・苦みもなく美味しいそうです。
ブナの殻斗は
形が面白いのでドライフラワーとしても使われていますね。関連する周辺観光情報
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