２０１８年１１月３０日　外気温　２℃の朝

平成最後の霜月も今日で終わり、いよいよ師走になりますが

どんな１２月になるのでしょうか？

お菜漬けもそろそろ終盤となります。

一度、雪の下になると美味しさ倍増なのですが

２３日に降った初雪も

期待するほどの積雪がなかったので

今年の野沢菜漬けの出来栄えはいかに？！

次々に

保存食、常備食の信州の味≪お漬物≫の

材料が届けられます。

とっても嬉しい悲鳴です。

大きな米袋に入った漬け物用の大根。

おでん用の大根。

大根おろし用の大根。

と、米袋に三袋、種類も豊富にいただきました。

さてさて

まずは洗って≪ハリハリ漬け≫用に干します。

昨日、

教えてもらったばかりの≪ハリハリ漬け≫に挑戦です。

どうなるでしょうね

地味にかぼちゃが玄関先に届いていました。

かぼちゃのクリームスープに変身！

いつもありがとうございます、里山の農家さん！

美味しくいただきます

ど根性のさくらの

葉っぱが寒そうに枝から離れようとしていません！

冬枯れした景色の信濃町古海の里から下山の道に見つけましたよぉー