宿番号:312637
森のログホテル カムループスのお知らせ・ブログ
旨いがやって来た!
更新 : 2018/12/17 14:20
晩秋から冬が旬の≪本カワハギ≫が
宅配便で届きました。
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網にかからない≪本カワハギ≫は
手釣りで一匹ずつ釣り上げるのです。
なので
とても貴重な鮮魚なのです。
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≪あさり≫の殻を剥いて前日より釣行準備を入念にし
備えるのです。
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いつも送って下さる元バスプロのレジェンド・宮本英彦氏の
今回の自慢の一尾は≪29cm≫。
デカっ!!
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空気の冷たいこの時季は
≪肝≫が大きくなって
新鮮なので≪肝和え≫にしていただきましょう!!
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2018年に
シマノより新発売となった
ステファーノリミテッドは、
船釣りカワハギ専用のベイトロッドです。
軽さと感度を極限まで追求しているモデルですから、
カワハギの微細なアタリを的確にとらえられるようです。
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