２０１９年１月７日(月)　小寒　寒の入りです

外気温　氷点下　５℃
冬真っ只中となってきました。

ｎｅｗＳＮＯＷが
積もっていない朝も良いものです。

雪が降らなければ「降らない・降らない！」と心配し、
吹雪きが続けば「降り過ぎ！」と苦情を言い、
なんとも勝手な言い分なのでしょうね！？(苦笑)
冬将軍が大暴れした爪痕は、雪国らしくなっています。


年末年始の繁忙期も
おかげ様で一段落となりました。


カムループス創設時(１９９２年)から
例年だと年末に滑りにお越しのスノーボーダーたちが
≪雪不足≫だったため
年始にお越しになっています。


彼らが
新潟県妙高市新井にある・とん汁≪たちばな≫で夕食を食べて来ると言うので
ならば、
賄い飯の分もお願いして夕食にいただきました。


昨日の朝方までの降雪で
≪２０ｃｍほどの上乗せ≫。
ｎｅｗＳＮＯＷを存分に楽しんだスノーボーダーたちも
年々、体力と気力が減退していると言う。
二十歳のころからですから、４０歳代後半になっていますね。
それでも
存分に深雪と新雪と粉雪を楽しめたようで
「最高でした。空いていましたよ。」と。



寒の入りの本日からが≪冬の本番≫です。
信州のパウダースノーを楽しみにぜひ、足をお運びくださいませ。


シフォンケーキはお客様の食卓には届きませんが
美味しく焼きあがりました。

たちばなの≪とん汁≫のおかずにチキンのカリカリ焼き。