宿番号:312637
森のログホテル カムループスのお知らせ・ブログ
ゴールデンウイークころの裏山の山菜たち〜
更新 : 2019/4/6 10:37
2019年4月6日(土) 晴れ
外気温 2℃の春らしい気温となっていますが
暖房のスイッチをOFF出来ないでいます。
農山村生活体験に信濃町を訪れる首都圏の中学生や高校生を
今年も受け入れさせていただきますが
去年のゴールデンウィーク直後の生徒さんたちと
裏山に≪山菜採り≫に出かけた収穫の一部です。
山菜採りをご希望の方は
雪融けでぬかるんでいますので、長靴をご持参くださいませ。
こごみ
タラの芽
コシアブラ
イタドリ
トリアシショウマ
山葡萄
よもぎ
うど
などなど、天ぷらの材料は勢揃いしました。
今、
雪の下でじっと芽吹く瞬間を待っている森の恵み≪山菜≫たちです
摘み菜を
オードブルとしてご提供することもございます。
もちろん
フリットした山菜も美味ですね!
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