今朝の外気温に≪春≫を感じで

想いは森の中で見上げる景色〜♪

ゴールデンウイーク前後から

雪融けした森の中は

芽吹きの勢いで清々しいのです。

大自然のパワーをいただき、それが活力に繋がるのです。

この景色は

６月初旬の竹藪の中から見上げたグリーンシャワー満載の黒姫山中腹です。

林道を軽トラを走らせること２０分。

路上駐車している車は軽トラがほとんど。

そうです、初夏の山菜≪ネマガリタケ≫の採れるエリアに向かっている途中です。

登山道を２０分ほど歩き、竹藪の中に突入です。

今年はすでに

ご一緒に≪タケノコ採り≫に挑戦されるゲストさまにご予約いただいてまして

人数制限のある≪黒姫山ネマガリタケ採り≫も

残り２名様です。


６月１ヵ月だけの限定ですので

早いもの勝ちですのでご希望の方は

まず、お電話にて収穫の様子をお聞きになってくださいね。

食べて美味しいネマガリタケは

採るのがアドベンチャーなのです。。。

地上に１０ｃｍほど出ているネマガリタケが

ベストの収穫時期となります。

美しいフォルムの≪千島笹の子≫通称ネマガリタケは

皮付きのまま≪焼き≫で召し上がるのが最高に旨し！

地元ではサバ缶入り

≪タケノコ汁≫の出番が多く、

今、持て囃されている≪サバの水煮缶≫の消費量が

長野県が断トツの一位なのです。

タケノコ採りのご希望の方はお急ぎくださいね。