※　昨日、帰宅の途に就いた都会の中学生の林間学校。

※　中高一貫校の生徒たち６人。

※　農業体験ができると思い込んで来た生徒たち。

※　長野県は農業・林業・観光業がメイン。

※　カムループスは観光業。

※　観光業の生活体験です。

※　スケジュールの概要の説明後

※　お部屋のベッドメーキング

※　自分の寝るベッドを担当

※　天気の様子を見ながら、≪白い花の雑草取り≫を。

※　ウッドデツキのペンキ塗りをお願いする予定変更。

※　信州と言ったら≪蕎麦≫。

※　と、言うことで≪蕎麦打ち体験≫

※　真剣に向き合う生徒

※　協調性のない生徒

※　あっと言う間に腰のある蕎麦が打ちあがりました。

※　３立てを説明して順番を決めて開始。

※　挽きたて

※　打ちたて

※　茹でたて

・・・・

※　なんとか上手に打ちあがりました。

≪水回し≫で薫る蕎麦粉に「いい匂い！」と言う。
やっぱり
水回しが大切のようで
蕎麦づくりにかなり興味を持った生徒が上手にやっていました

太いの・細いの・・・
これも旨し。