宿番号:312637
森のログホテル カムループスのお知らせ・ブログ
季節の移ろい〜
更新 : 2019/8/24 6:23
カムループスの建つ・信濃町には
≪もろこし街道≫と名付いた県道や国道があるほど
コーンが旨いのです。
古海の里は
より
美味しいもろこしが採れので
長野市内から買い求めにいらっしゃるほどです。
ならば夏野菜のナンバーワン・とうもろこしの
≪もろこしメニュー≫を増やそうと
まず、賄い食作り。
ゴールドラッシュ種がお気に入りのオーナーシェフの
希望で
賄い係のシニアなスタッフは
≪炒めご飯≫を作ってみましたが
いかがでしょうか?
作り手としては「旨い。」の、ひと言に笑み・・・でした。
昨日の届け物は
フレッシュな≪すじこ≫です。
醤油漬けに変身したのは言うまでもありません・・・。
このように
食材も夏から秋にシフトし始めました!
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