２０１９年９月２０日(金)　晴れ
外気温　９℃(ＡＭ６時現在)
ついに一桁の気温の朝となりました。
爽やかな朝ですが思わず「寒いッ！」


北海道・大雪山系旭岳では初雪が降り
いよいよ、
裏山も秋の装いが始まりますね。


信州と言えば
≪蕎麦≫と≪りんご≫とお答えのお客さまが多く
「美味しい蕎麦屋を教えてください。」と
おっしゃるゲストさまにお薦めしいている蕎麦処は戸隠。。。


全国ネットでご存知の方も多く
どこの店を選んでよいのか困るのだそうです。


カムループスでお薦めしている蕎麦屋は
戸隠神社・中社を下った≪仁王門屋そば店≫です。


いくつもの蕎麦店でいただきましたが
関東出身のオーナーの一押し・・・
が、
≪仁王門屋蕎麦店≫なのです。


ボッチ盛りと言われる戸隠独特の蕎麦の盛り方で提供されます。


たまには
天ぷら蕎麦・・・


天ぷらは揚げたてが運ばれて来るので
ピチッピチッと音を立ててます。。。


カムループスにご宿泊の予約をされた方は
カムループスにお電話下さい。

≪合言葉≫で
嬉しいサービスが受けられますので
当日、お泊りのゲストさまもぜひ、出かけてみて下さいね


秋蕎麦は今、
蕎麦畑ですくすくと実を付け始めています


秋蕎麦は１０月月末頃から始まります。

蕎麦好きなオーナーの好みのメニューはこれ！
店名の付いた≪仁王様そば≫で
大きなすり鉢に
旬の天ぷら・山菜・温泉卵・煮物・刻み昆布・とろろ・などなど
栄養面もばっちりですね