宿番号：312637
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田舎蕎麦・・・
更新 : 2019/10/25 20:21
２０１９年１０月２５日(金) 雨
外気温１０℃
田舎蕎麦屋を発見。。。
お隣・新潟県上越市牧区にある古民家をリノベーションして開業してる
≪木草庵≫きそうあん
シニアなスタッフが育った家と同じくらいの古さ・・・
関東大震災直後に建てられたシニアなスタッフの家の造りとそっくりで
初めて訪れたのに
懐かしさを感じる室内なのです。
つなぎに≪自然薯≫が使われていて
信州蕎麦とは若干違う食感で
コシが弱い。。。
場所は
≪岩の原ワイン≫の本店を通過してから
わりと近い場所あります。
建物も
日本原風景ですねぇー
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