宿番号：312637
丸太に触れて温もりいっぱいの森のログハウスは癒しの空間！
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ｓｔａｙ 信州〜ボケていますが・・・
更新 : 2020/5/23 6:59
雨後の山菜の成長は著しい！！
横浜で
山菜を待ち焦がれていらっしゃるお客さまにお届けするために
緊急事態宣言が解除されましたので
早速、裏山へ。
と、と、ところが
ご覧のような
わらび林になっておりました。
手前のわらびにピントが合わずに
反って
奥の林がご覧いただけるでしょうか？
山菜は待っていてくれませんでした(涙)
読みが外れた瞬間でした。。。
ですが
お山は広いので別の場所に・・・
当然ですが
大収穫で早速、宅配便にのせました。
ほんの一握りのわらびを
灰汁抜きして、塩昆布とニンニク、鷹の爪に漬け込んで
小一時間で
美味しいひと皿に変化。
ベーシックに
おかかをのせ、お浸しも旨し・・・なのですが
今回は
塩味でいただきました。
お試しあれ！！
どんぶりにいっぱい作りましたが
あっと言う間に・・・
売れ行き抜群でした！
ただ単に
目先が変わったと言うことかな？！関連する周辺観光情報
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