宿番号:312637
森のログホテル カムループスのお知らせ・ブログ
あと少し・・・
更新 : 2020/8/10 6:20
古海の里の農家さんより
またまた届いた貴重なもろこしが盛りだくさん。。。
なぜ??
梅雨明けが遅く
梅雨明け一週間の蒸し暑さもほぼ無くて
ほぼほぼ順調に成長しているかと
収穫にでかけたら
な・な・なんと
リンゴ箱に3箱も≪はねだし≫に。
出荷できないB級品が届いたわけで。
それでもお味はほぼ同じなので
まずは
コーンペーストづくり。
皮むきして
茹でて
粒取りは大変なので
削ぐと言う荒業をお手伝いの中学男子と共同作業です。
厨房で
もろこしの山は
みるみる片付きました。。。
フードプロセッサーにかけたコーンペーストが出来上がり
小分けにして冷凍庫へ。
今夜のスープは
【冷製コーンスープ】が確定しました!
次は≪高原トマト≫のはねだしが届くそうです・・・
Sさん、いつもありがとうございます
遠慮なく
届けられるのを心待ちしています
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