２０２１年１０月９日(土)　小雨＆濃霧
外気温　１６℃


小雨と言うより霧に包まれた朝は
なんだか蒸し暑い！


今朝はリピーターさまが２組と言うことで
明日、マルシェに出店するサンドイッチを朝食にご用意しました。


食パンに挟むフィリングは
予定通りに仕上がりました。


が、
ペーパーで梱包するのに時間が掛かることが判明。


７時３０分に朝食のご依頼でしたが
５分のロスが発生してしまいました。


ごめんなさぁ〜〜い。


ＢＬＴＥサンドイッチ
と、
ＢＬＴＰサンドイッチ
のゲスト様。


ＢＬＴＥサンドイッチ
と、
シャインマスカットフルーツサンドイッチ
のゲスト様。


ホイップされた生クリームが苦手なゲストさまには
お惣菜サンドイッチを。


フルーツサンドイッチは
乳脂肪分が４２％の生クリームを使用しています。
シャインマスカットは今が旬なので
甘くてジューシーでそれだけで旨し。


先週末のゲスト様お薦めの【いちじく】でフルーツサンドイッチを
作ることになり
いちじくを道の駅で調達しました。


明日のサンドイッチの中身は・・・・


楽しみにしてくださるみなさまのご要望にご期待できるか心配ですが
「初出店」で成功しますように頑張ります。

ベーコンレタストマトエッグサンドイッチを
ぜひ、お召し上がりください！

今後、デリバリーにも登場となります。