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宿番号:312637

丸太に触れて温もりいっぱいの森のログハウスは癒しの空間!

北陸新幹線飯山駅下車 斑尾高原経由タングラム斑尾行きバス。上信越道信濃町IC下車タングラム方面8km

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    雪国暮らしのご褒美は【雪下人参】でつくるラペ

    更新 : 2022/3/12 8:20

    2022年3月12日(土) 晴れ
    外気温 1℃


    春間近かの気温が続いています。
    黄砂交じりの外は
    「くしゃみ」の連続・・・
    コロナ禍でくしゃみも
    とても
    気を使います。。。


    気持ちの良い春間近の陽気なので
    外遊びに飛びたしたいですね...


    雪の下から
    掘り起こしたばかりの【雪下にんじん】をいただきました。


    ラペにして
    ゲスト様のオードブルでお裾分けです。


    カムループスのラペは
    若干甘めで
    雪下人参の甘さもプラスするので
    人参嫌いなお子さまにも
    人気でした。。。


    豪雪地帯の田畑は今、
    【排雪作業真っただ中】で、大型ダンプカーで
    積もった雪が運搬されて雪捨て場へ。


    秋に種まきした人参は今、糖度が増して収穫されているのです。


    信濃町高速インター横の
    道の駅いっさっさでも販売されているそうなので
    スキー帰りにお立ち寄りしてGETしてはいかがでしょうか。



    スキーシーズンが終わるころから(4月3日)
    七年に一度の善光寺御開帳が始まります。

    カムループスから
    生活道路(県道利用)で40分で到着です

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