宿番号：312637
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豊洲より着弾〜シマアジ、カンパチ、真鯛
更新 : 2022/4/30 6:15
２０２２年４月３０日(土) 雨
外気温 ２℃
三寒四温の【寒】の３日目の朝。
５時３０分ころに一瞬白い点々が降ってきました。
【みぞれ】がＧＷに突入したばかりの翌日に【薪ストーブ】も焚いています。
体温調整できる上着をお忘れなくご持参くださいね。
昨晩からお泊りの３０年来のリピーターさまのお土産は
いつも鮮魚をいただきます。
ご主人が豊洲にお勤めなので
日本中の鮮魚を取り扱う市場から直送され、
山深い田舎の村ですが
ぷりぷりに太った【シマアジ】２Ｋｇ越え。
脂ののった【カンパチ】３Ｋｇ越え。
丸々と太った【真鯛】。
【かんぱち・しまあじ丼】にして
ゲストさまにもご提供でご相伴に預かりました。
ご馳走様でした。
贅沢な賄い飯の晩でした。
真鯛のアラで【潮汁】にして添えられて。。。
どの魚も大きくて
食べきれません。。。
「釣りに行きてぇ〜！」と、釣り好きなオーナーシェフのつぶやきが
ぼそっと聞えてきましたが
ＧＷ期間中は
我慢ですね。関連する周辺観光情報
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