旬のお野菜【グリーンアスパラガス】
生産量が全国２位の長野県。。。飯山市は長野県１位。
と、言うわけで
お世話になっているお江戸の方たちにお礼の気持ちを【旬】で
表しています。


雪融けの真っ黒な大地から
ニョキニョキと大空に向かって芽吹くアスパラ。


採りたては
瑞々しく焼いて食べるのが美味で、お薦めです！


今年は
昨年の【遅い霜】にやられて
生産者が激減しているのだと聞き、
例年、お願いしている農家さんから断られてしまい、
楽しみにしているお江戸の方たちに
「そろそろ時季だよねぇー！」と、電話があり
急遽、農家さんを探して下山。


元気なスノーボーダー女子のご実家でお母さんに
アスパラ農家さんを紹介してもらおうと電話すると
快く「聞いてみます。」と快諾を貰い、
返信待ち。。。


「４Ｋｇ収穫できますよ、お譲りします。」と。


嬉しいですねぇー。
ご尽力いただいたスノーボーダー女子のお母さん、ありがとうございます。


で、
もっとお礼をしないといけない方は農家さんなのです。


真っ暗になった畑に
午後９時に行って収穫してくれたのです。


そして、
そのまま宅配便で送れるように
専用の箱に入れて待ち合わせの場所に持ってきてくれました。


繋がりが嬉しいですねぇー
来年もお願いしちゃいました。

道の駅で自家消費分を購入してみました。
そんな時は重なるものですね！
里の友だちが
「アスパラを取りにこないかい？」と、下さると言うのです。
５本３００円サイズいろいろ
４本４００円極太
と、どちらも２００ｇ入っています。


では、太いのは
フライにしていただきます。

ニョキニョキ