２０２２年５月２１日(土)　小雨
外気温　１２℃


標高９００ｍ付近で見た【オオナルコユリ】の
小鈴を並べて鳴子のような花容は
可憐ですねぇー！


毎年、同じ場所で咲いていて励まされています。
自然界で咲く小さな花が好きで
この時季の散歩はキョロキョロと下ばかり向いています。


本来なら
【山アスパラ】と言われるオオナルコユリは
芽吹いて５０ｃｍほどで採取して
軽く茹でこぼして
マヨ醤油でシンプルにいただくと
とても甘くて旨し。。。


花が咲いていたので
来シーズンのお楽しみと言うことです。


写真�@　オオナルコユリ(標高９００ｍ付近の裏山)

写真�A　アマドコロ(海抜１０ｍほどの日本海岸近く)


そっくりに咲いていますが
【アマドコロ】は苦いので、カムループスでは不人気なのです。


灰汁が強く苦い山菜は
天ぷらで召し上がってみて下さい。

灰汁と油は
ベストマッチング・仲良しなのです。

カムループスの砲台の芝生の庭の法面に咲く
【アマドコロ】は
上越市黒井の知人宅の空き地に咲いていたものを
１０株ほど貰い受けて移植したものが
なんと
増える増える・・・ただ今、絶好調！