２０２２年５月２６日(木)　晴れ
外気温　１４℃
爽やかな信州の高原の朝。。。


各地で
夏のような気温になったとニュースが流れています。
今年の夏は高温が続くのでしょうか？？


ここ北信州の日中の気温も上昇気味でしたが
木陰で草取りしていると、肌寒いくらいでした。


そろそろ
エアコンのリモコンに手が行きそうになりますか？


カムループスの朝は
お陽さまが昇ってくる時間帯まで＜小さなプラズマ暖房機＞が
温めてくれています。


気温差に
みなさま驚かれます。
盛夏の朝でも、出窓を開け放して爽やかな空気の中、
深呼吸が気持ち良い高原の朝を迎えられます。


さて、
信州のグルメと言えば
代表は【蕎麦】と思われていらっしゃる方が多いと思います。


カムループスから
車で３０分ほどの戸隠高原には
日本三大蕎麦処として名高い【戸隠蕎麦】の名店が多く点在しています。


カムループスのお薦めの蕎麦店は
何度も登場している【仁王門屋そば店】です。


合言葉を言うと
写真の元祖【そば団子】をいただけます。


みたらし団子風のたれ
と、
自家製くるみたれの
二種類の提供です。


くるみたれは
脚が濃いめなので、いろいろと使えます。
おみやげとして販売されていますので喜ばれますね。

戸隠竹細工の蕎麦ざるは
一度購入すると一生ものとして使えるほど頑丈な作りとなっています。

根曲がり竹の若竹を利用して作られています。

【ぼっち盛り】と言われる独特な盛り方の戸隠蕎麦ですが
蕎麦猪口に箸で運びやすい盛り方かと思います。

具材が豊富に入っている【仁王様そば】と名付けられているメニューです。
カムループス・オーナーはいつもこちらをいただきます
地域ブロック内のみなさまも
【信州割スペシャル】を利用してお越しください