宿番号：312637
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たけのこフェア開催中〜６月１２日(日)道の駅しなの
更新 : 2022/6/12 14:59
初夏の山菜【根曲がり竹】を使って創り出す郷土食
・ 【タケノコ汁】 ４５０円
・ 【たけのこご飯】 ４５０円
セットメニュー価格は【８００円】で販売されていました。
ソールフードは
その土地で食べるのが一番おいしくいただけますね。
ゲストさまから
「コンビニでサバの缶詰が売っている謎が解けました。」と。
昨晩のディナーにserviceでご提供致しました。
旬を味わっていただきたくて
シニアなスタッフが黒姫山野１５００ｍ付近まで登山して採って来た、
根曲がり竹をベースに北信州の名物【タケノコ汁】に使用するのです。
もう一つ、
【焼きタケノコ】も・・・
ご提供です。
実は
地元では「ビールが進む。」
と、
焼いて味噌マヨで食べるのが旨し。。。
と、
美味しい食べ方ベスト１かなぁ〜？！
道の駅しなのの直販所いっさっさでは
外テントで
【竹の子フェア】と銘打って
ご覧の根曲がり竹をふんだんに使って販売しています。
カムループスでも
ソールフードを旬には旬の食べ方でご提供中です関連する周辺観光情報
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