宿番号：312637
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味覚の秋・・・無花果の食べ方
更新 : 2022/10/1 12:31
田舎暮らしの醍醐味は
【旬】をいただく。。。
二週間前と昨日、
裏山で採れたと【無花果】をいただきました。
ゲスト様にも
お裾分け・・・フレッシュサラダにトッピングで
お召し上がりいただきました。
また、
付け合わせに【フリット】して添えたところ
「帰ったら天ぷらにして食べまぁ〜す。」と、
おっしゃっていました。
写真は別のお日にちにお泊りのゲスト様が
一眼レフカメラで撮って、送って下さいました。
オートで撮れるカメラに頼っていると
一眼の性能の良さに超ー−驚かされます。
アングルもさることながら
一皿のサラダが
逸品となって迫って来る技は何？？・・・
Ｎさま、ありがとうございます。
「大粒の無花果は今回が最後のお届けよ。」と、
届けてくれた里の知人。
いつも新鮮なお野菜をありがとう、Ｋさん。。。
夏野菜が終わって
冬野菜が育つまで、疎抜き野菜の瑞々しさまで感動しています。関連する周辺観光情報
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