２０２２年１０月１０日(月)　曇り
外気温　１４℃
昨日より５℃も温かな朝です。


薪ストーブに火を入れるか悩ましい気温なのです。


カムループスの薪ストーブの煙突は
暖を多く取り入れるために設計されていて長いのです。
吹き抜けの部分６ｍは
優しく暖かく仕事をしてくれます。。。


長い煙突のデメリットは
上昇気流が起きにくく、少しの気温の差で煙が逆流するのです。
薪ストーブは煙突の長さで暖を届ける範囲が違うのです。


二重煙突で長い。
上昇気流が起きる気温が１０℃以下なのです。。。


今朝は１４℃と温かめ・・・
どうしましょう？！


【紅玉】が出回り始めました。
スイーツ造りには、嬉しい酸味が強めの【紅玉】は
新種のりんごたちに人気の座を受け渡したかのように
ひっそりと店頭に置かれています。


【タルトタタン】造りの季節到来です。


カムループスのタルトタタンは
ほぼりんごなのです。
りんごが苦手な方には申し訳ありません。


明日から始まる【信州割スペシャル・全国旅行支援】で
付与される観光クーポンが使えるりんご販売所
平日３．０００円分
休日１．０００円分
道の駅でくだものをお土産にいかがでしょうか？


今、最盛期の【シャインマスカット】。。。

昨年デビューした新種の【クイーンルージュ】も含めて下さいね。
スタッフ一押しです。

紅玉の淡いりんご色が美味しそうに仕上がりました。

カムループスでは
薪ストーブを利用して【りんごチップス】を焼いています。

薪ストーブにりんごスライスが並んでいたら乞うご期待です