２０２３年３月６日(月)　曇り
外気温　氷点下１℃


春の陽射しが続いていますが
気温は相変わらず氷点下の朝を向かえています。


床暖房のメインスイッチの設定温度を少しだけ下げてみました。


ベッドの下から緩く室内温度が上がるので
羽毛かけ布団に包まれると
すやすや熟睡できるとゲスト様のリクエストでしたが
「やっぱり少しだけ下げて下さい。」って。


春に向かって室内の温度調整も
エアコンにてお願いしています。。。


一昨日の鮮魚の着弾に引き続き
【雪蔵にんじん】と銘打った妙高市のニンジンが着弾しました。
専業農家の友だちは
出荷できないＢ級品をいつもどっさり下さいます。


そのままで「がぶっ。」と、かじると甘いニンジンを体験できます。


【キャロットラペ】をふんだんにフレッシュレタスにトッピングして
朝食でお召し上がりいただきました。


信州中野の手作りソーセージは
蒸かして焼いてご提供です。
友だちの精肉店で作られているので新鮮で美味ですよぉー。


りんごの果汁を使ったジェリーも人気の一品で添えてみました。


メインは
和牛のミンチ肉の入った【ラザニア】をチーズたっぷりで
爽やかな朝食に仕立てました。


昨日は
【和食】の朝食をお召し上がりのリピーターさまでしたので
目先を変えた朝食をお楽しみいただきました。


北陸新幹線でお越しのゲスト様は
６時台の東京発にご乗車。
８時に飯山駅に下車し、タクシーでカムループスに向かう予定でしたが
タクシーも本数が少ないので
１時間待ちで、カムループスにご到着は
９時３０分近くでした。


ゲスト様のご希望で
１日目のディナーも食べたいとのことで
チェックイン後すぐにお召し上がりです。


腹ペコなゲスト様は
ゆっくりディナータイムを味わえず
翌日のディナータイムにご期待でしたね。