２０２３年６月１１日(日)　小雨
外気温　１６℃


梅雨入りした関東甲信ですが
湿度６０％とかなり上昇していますが
気温のわりには爽やかに感じるのは気のせいでしょうか？！


森の緑と
小雨なのに小鳥のさえずりが聞こえている小雨の高原・・・


ゆったりと朝食を召し上がっていらっしゃるゲスト様ファミリーも
「あぁーーッ、明日から現実に戻りたくない。」と、おっしゃっていました。


野尻湖に
バスフィッシングにいらっしゃるときは
２０年近くカムループスにお泊り下さっています。


閑散期ですが
スモールマウスバス釣行は今、スポーニングも終わり回復期のスモールマウスバスが
元気を取り戻して回遊しているのでしょうか？
湖上はバスボートで賑わう土曜日でした。


さて、
黒姫山の【根曲がり竹シーズン】も
来週２０日で終了となります。


カムループスでは
お友だちの分も【水煮】にして、瓶詰保存作業していて
合計４０本ほど完成しました。


採る楽しみ！
処理する楽しみ！
食べる楽しみ！
保存瓶をお中元にお贈りする楽しみ！


【黒姫山根曲がり竹】はブランドです。。。
初夏の山菜もいよいよ、夏を迎えるのでＴＨＥ　ＥＮＤとなります。。。


今季も元気に山登りできてシニアなスタッフの健康のバロメーターとなっています。
根曲がり竹採りは今、
新潟県妙高市にある笹ヶ峰牧場のほど近い場所まで
３０分ほど林道を車で走ります。


そこが西登山道と合流する場所です。
西登山道は
笹ヶ峰から黒姫山頂上に行くルートと
途中で
大橋口登山道に別れます。


この時季、
そこまで以上に登らないと良質の根曲がり竹は採れないようです。
天狗岩手前で
大好きな高山植物の【オサバグサ】と【ミツバオーレン】に出遭えて
元気を貰えるのですが・・・
明日は登って行けるのか？！
最後の初ものを採りに行く予定です。

雨が止めば・・・



標高がどんどん上がります。

生根曲がり竹を焼いて食べるのが一番美味しいですね。

明日で今季の根曲がり竹採りは終了しますので
楽しんできます。

灰汁がほとんどないので
【焼き】が旨し。

今、北信のお宿に宿泊すると夕食時に
旬を味わうをコンセプトにしているお宿の多くは【タケノコ汁】をご用意しているそうです。

カムループスもカジュアルフレンチですが
〆の肉料理のときに【タケノコ汁】をご提供です。

瓶詰めされた根曲がり竹。。。
【節抜き】したものは、そのままタケノコ汁に調理できるので
重宝されています。

【道の駅しなの　いっさっさ】で、瓶詰めが販売されています